L'ACAÏ BERRY

Vitamines C, E, acides gras, antioxydants, fer... la baie du palmier d'acaï regorge de vertus et se consomme en cure pour lutter contre les effets de l'âge.

Mulberries, cranberries ou canneberge, acai berry, baies de Goji ou jus de Noni: ces petites baies ou fruits rouges sont d'excellentes sources naturelles d'antioxydants et un cocktail de vitamines qui leur ont valu, depuis quelques années, un franc succès dans les boutiques biologiques comme en vente sur Internet. Et il est vrai que les études scientifiques portant sur l'action antioxydante de ces baies et fruits rouges, dont l'acaï, sont prometteuses.

Cependant, quelles sont les vertus réelles de cette baie du palmier pinot qui connaît un engouement incroyable? Gélules, comprimés, poudre, boissons, l'acai berry est à la mode, mais son succès génère aussi des arnaques qu'il serait bon d'éviter. Le point sur la baie d'acaï.

Fiche technique de l'acaï berry ou baie du palmier pinot : une baie riche en vertus

Le palmier produisant l'acaï est connu sous le nom d'Euterpe oleracea, c'est un palmier dont l'habitat se situe dans le continent sud-américain, et plus particulièrement au Brésil. Cette baie est régulièrement consommée par les populations locales, et les médecines traditionnelles évoquent ses vertus revitalisantes, régénérantes et stimulantes. Les sportifs brésiliens l'ont adoptée. La mode de l'acai berry a passé les frontières depuis qu'Ophra Winfrey en a vanté les mérites dans son show hyper-médiatisé aux États Unis.

Mais, plus que les paroles d'Ophra, ce sont les études scientifiques qui ont confirmé les vertus de l'acai berry. Que trouve-t-on dans les baies d'acaï? Du calcium, du fer, des vitamines B1, B2 et B3, des vitamines C et E, ainsi que des acides gras essentiels. Cette baie contient aussi en quantités importantes des phytostérols et des polyphénols, et a démontré une action antioxydante étonnante (comme de nombreux fruits rouges ou baies rouges, en proportion variable).

Les effets de l'acai berry sur la santé: pourquoi consommer la baie d'acaï? Quels sont les résultats?

Les vertus de l'acaï étant établies par différentes études scientifiques, on peut dire que cette petite baie est un excellent fruit à consommer en cures, si vous souffrez de fatigue chronique, d'anémie (car riche en fer), si vous avez besoin d'un coup de fouet physique et intellectuel. Les meilleurs extraits d'acaï sont présentés sous forme congelée ou en poudre (c'est souvent sous cette forme que la baie d'acaï est la mieux préservée).

Ses vertus antioxydantes en font également un produit de choix pour lutter contre les effets du vieillissement (peau, cheveux blancs) et contre les radicaux libres.

On lui prête également des effets sur le transit et le système digestif en général, mais aussi sur le système nerveux, puisque ce puissant antioxydant naturel préserve celui-ci des dommages oxydatifs.

Resvératrol : où acheter de l'acai berry? Faut-il se fier aux propositions de vente sur Internet? Avis sur l'acai berry ?

Pour bénéficier de tous les effets bénéfiques de l'acai berry, il est évident que vous devez être certain de sa provenance, de son mode de préparation, de son conditionnement. Malheureusement, le succès de l'acai berry a multiplié les offres frauduleuses sur Internet, promettant une perte de poids fulgurante et un effet "détox" du colon.

Acai : boisson, poudre, pulpe, fruits congelés, gélules, ? Quelle marque choisir ? Et le Colon cleanser ?

Les vertus de l'acaï sont bien réelles, mais n'hésitez pas à l'acheter dans une boutique de produits naturels que vous connaissez, plutôt que sur Internet: vous en trouverez à la Vie Claire, en Biocoop ou dans les boutiques biologiques, par exemple sous la marque Guayapi (extrait d'acaï en poudre), contrôlée par Ecocert et certifiée "Agriculture biologique". La marque Biophytis propose aussi des gélules d'acaï biologique. Certains boutiques de produits biologiques en proposent également sous forme de pulpe congelée. De même, certaines plantes peuvent naturellement vous aider à vous détoxifier, privilégiez-les au lieu d'acheter des gélules de type "colon cleanser" dont vous ne connaissez pas vraiment la provenance et qui peuvent vous coûter très cher, voire nuire à votre santé. Vous trouverez ici un programme détox très simple qui aidera votre organisme à se reposer et à éliminer les toxines.

Pour en savoir plus sur les différentes études scientifiques menées sur l'acaï, et notamment sur une possible action anticancer, cliquez ici.

L'ACAÏ BERRY - PRINCIPE

L'acai berry (le mot "berry" signifiant "baie" en français) est un fruit qui pousse sur les palmiers acai, dans la forêt amazonienne du Brésil. On prononce le mot "acai" de cette manière : "ah sa ail".

Ce fruit est de couleur violet foncé et a la taille d'un raisin. Il est extrêmement riche en nutriments : antioxydants (cette baie contient 20 fois plus d'antioxydants que les raisins rouges), acides aminés, acides gras essentiels, etc. L'açai berry reste par ailleurs l'une des meilleures sources alimentaires d'antioxydants.

Les autochtones de la région amazonienne ont fait de ce super-fruit une base de leur alimentation depuis des centaines d'années (certaines populations de cette région font même de cette baie la moitié de ce qu'elles mangent au total). Découvrez par la même occasion les avantages santé du fruit Goji.

Environ 10% de l'acai berry contiennent la pulpe comestible ainsi que la peau. Les 90% restants de cette baie sont des graines ou des noyaux. La plupart des nutriments proviennent de la pulpe et de la peau ; les graines ne sont pas consommées normalement.

 

Le goût de la baie d'açai ressemble à un mélange de baies et de chocolat. Avec une grande teneur en nutriments et un très bon goût, il n'est pas surprenant que ce fruit miracle soit devenu de plus en plus populaire.

Même si cette baie est extrêmement populaire au Brésil, elle est restée relativement inconnue dans les autres endroits du monde jusqu'à peu. Toutefois, une forte couverture médiatique récente a mis cette baie bien en avant (surtout aux Etats-Unis).

En plus d'être riche en nutriments, l'acai berry est très à la mode en tant que "fruit qui fait perdre du poids". Bien que certaines publicités exagèrent vraiment les bienfaits de cette baie sur la perte de poids, des études scientifiques ont prouvé qu'elle contient réellement plusieurs ingrédients importants qui suppriment l'appétit, augmentent le métabolisme et aident à construire du muscle.

Dans le commerce, la baie d'açai se retrouve sous forme de compléments alimentaires : suppléments, purées, boissons énergétiques, confitures, milk-shakes congelés, milk-shakes, jus, pilules, etc.

REMARQUE : Parce qu'il est devenu très populaire depuis quelques années, ce fruit aux innombrables bienfaits fait l'objet de plusieurs offres commerciales abusives (accompagnées de conditions générales de vente souvent rédigées en anglais alors que les acheteurs sont francophones) sur Internet (par exemple une offre d'essai gratuit qui se transforme en prélèvement mensuel automatique si le client n'annule pas l'essai dans les 15 jours, sauf que très peu de personnes savent qu'il faut annuler avant les 15 jours, ne lisant pas les conditions générales de vente en anglais). Ces offres abusives tentent de profiter de l'engouement suscité par cette baie pour réaliser des ventes abusives. Par ailleurs, rien ne garantit que les sociétés responsables de ces offres envoient de vrais échantillons de cette baie. En conséquence, RegimesMaigrir.com vous recommande de ne pas indiquer votre numéro de carte bancaire sur un site qui propose des échantillons gratuits d'açai (mais qui exige que vous fournissiez votre numéro de carte bancaire justement). Pour en savoir plus, lisez la partie "Achat" en bas de cette page.


NOTA BENE : Certes, tous les tests ne démontrent pas l'aspect miraculeux de ce produit, seuls les utilisateurs l'affirment, donc comment interpréter cela?...

1. Croire l'utilisateur, ce qui sous-entend la bonne aubaine de pouvoir vendre ce produit à des prix prohibitifs dans les magasins Bio et autres...

2. Croire les laboratoires, pour qui ce produit n'est exploitable qu'à un certain coût, comme l'aloes, affichant de ce fait un antagonisme commercial par rapport aux autres produits beaucoup moins performants, mais qui assurent un confortable chiffres d'affaire à cette industrie vénale. Le webmaster

Dans les deux cas, cette situation satisfait tout le monde, sauf peut-être le consommateur, mais n'a-t-on pas l'habitude!...